Настаните се забавни – но зад сцената бараат многу работа. Кога пивото е во центарот на прославата, јасен план е клучот за да се избегне хаос. Еве ја крајната контролна листа за мазен и безгрижен пивски настан.
Број на гости прво – бидете сигурни колку луѓе ќе дојдат. Тоа ја одредува количината буриња, работните часови за персонал и соодветниот пакет.
Изберете стил на пиво – крафт, класика или мешавина? Прилагодете го изборот на вкусот на вашата публика.
Не заборавајте на опремата – бурињата бараат точилици. Пивото бара чаши. Персоналот бара простор за точење. Среќа, нашите пакети ги вклучуваат сите потребни работи, но проверете дали местото е соодветно.
Времето е сè – размислете колку ќе трае настанот. Персоналот е дел од пакетот, па важно е да ги покријат клучните часови – било за првото “живели” или врвот на забавата.
Резерви и екстри – секогаш е паметно да имате малку повеќе – чаши, мраз или дури и резервно буре.
Делегирај и опушти се – откако сè е поставено, вашата работа е едноставна: уживајте. Персоналот точи, гостите пијат, а вие славите.
Со оваа листа, никогаш нема да се грижите за логистиката. Вие се фокусирате на забавата – ние ќе се погрижиме за пивото.
