Description

IPA (India Pale Ale) е полутемно специјално пиво произведено по метод на горна ферментација кое се издвојува со својот карактеристичен вкус. Во производството, се користи и методот на ‘cold hopping’ со ароматичните сорти хмељ ‘Amarillo’ и ‘Cascade’. Благодарение на овој метод на варење, пивото добива специфичен вкус, арома и горчина за својот стил. Покрај типичните карактеристики на ALE пивата (арома на цвеќе, суво грозје), ќе почувствувате и интензивна арома на хмељ со нота на цитрус и мандарини во неговиот мирис и вкус.